Dica de Filme

Titulo: Mamma Mia! 

Diretor: Phylida Lloyd

Gênero: Musical

Atores Principais: Amanda Seyfried, Meryl Streep, Pierce Brosnan, Stellan Skarsgard, Colin Firth

Sinopse: Donna é uma mãezona legal e protetora, mas que nunca contou para Sophie quem é seu pai. Nas vésperas de seu casamento, Sophie acha o diário secreto de Donna. Nele, descobre o nome de três homens com quem a mulher se relacionou e que podem ser seu pai. Ela resolve convidá-los para seu casamento, na tentativa de que sua mãe conte qual deles é o verdadeiro. Essa mamãe é uma ótima cantora e teve uma fase muito estranha, mas agora é hora de botar as mãos na massa com a filha, organizar um casamento e fazer alguns testes de DNA.

Crème Brulée

(Receita enviada por Maristela Neves)

Ingredientes:

• 600 ml de creme de leite fresco
• 1 fava de baunilha
• 6 gemas
• 1/4 de copo de açúcar refinado
• Açúcar refinado para tostar 

Modo de Fazer:

Coloque o creme de leite para aquecer numa panela. Raspe a fava de baunilha e junte as sementes e a fava ao creme, na panela. Desligue quando abrir fervura.

Bata as gemas com o açúcar refinado, até virar uma gemada, o mais branco possível. Despeje o creme na gemada, mexendo sem parar. Derrame aos poucos, para não cozinhar as gemas. Coe com uma peneira bem fina e reserve.

Coloque uma toalha no fundo de uma forma e sobre ela, disponha as travessinhas onde servirá o Creme. Acrescente na forma água morna até 1/3 da forma. Cubra a forma toda com papel alumínio, com o lado fosco para cima. Leve ao forno a 120•C de 30-40 minutos. Após ter assado os pudins, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
Na hora de servir, polvilhe com açúcar refinado e toste com um maçarico. Volte a polvilhar e toste novamente. Sirva em seguida.

Rende 4-6 porções, dependendo do tamanho das vasilhas

Versículo da Semana

"Porventura pode uma mulher esquecer-se tanto de seu filho que cria, que não se compadeça dele, do filho do seu ventre? Mas ainda que esta se esquecesse dele, contudo eu não me esquecerei de ti."

(Isaías 49:15)

Práticas de Relaxamento (Parte II)

Vamos dar continuidade ao assunto da semana passada: relaxamento. Teremos mais dois artigos sobre esse tema aqui no Blog. A nossa intenção é tratá-lo como um tema e instigar as leitoras a transformá-lo em uma prática de vida.

Quando acordamos e pensamos: “a vida é só isso?” É hora de reservarmos um tempo para nós mesmas. É um sinal de que precisamos gastar uma noite ou, um dia para nos recolhermos e sossegarmos a alma, como diz o salmista. Dizem que uma das formas de facilitar o relaxamento é afastar-se e passar um tempo desligada desse mundo. Quando conseguimos encontrar um local sereno em meio a tanta agitação, podemos recuperar nossas energias, mergulhar em nosso interior, entrar em sintonia com O Criador e nos nutrir interiormente. Recolher-se é preparar-se para emergir com mais compaixão e vigor.

Faça Silêncio: você nem sempre precisa sair de casa para ter esses momentos a sós. Escolha um local na sua casa, num momento que esteja sozinha, talvez em frente à janela, olhando a natureza e se permita ouvir o silêncio. Preste atenção ao que acontece quando estamos em silêncio: a concentração aumenta e nos sentimos mais despertos, ainda que conscientes da voz interior e gritar. Faça disso um hábito – desligue o celular, a TV, o som, a sua voz e procure desfrutar desse momento a sós com você mesma.

Participe de Retiros Religiosos: esses retiros costumam ser lugares seguros, onde você pode permanecer em silêncio, porém monitorada, caso a quietude lhe traga angústia, raiva ou culpa. Pessoas com mais experiência poderão ajudá-la por meio de orações e outras formas especiais de concentração e meditação. Use os retiros para refletir como vive atualmente. Liste os momentos mais recompensadores e desafiadores do ano. Observe como você pode aprender com tudo isso. Pense nas amizades que valem a pena serem alimentadas. Não pense somente no que você quer, mas no que necessita e tenha como meta retornar ao seu dia-a-dia consciente de suas bênçãos. Esses retiros também possuem a capacidade de nos reconectar ao nosso Criador e Sua criação.

Tratamento em um SPA: passar um dia em um SPA, seja na própria cidade (SPA Urbano) ou afastado da metrópole, pode funcionar como um retiro, principalmente se os terapeutas forem sensíveis e o local for agradável e sossegado. Procure lugares onde possa usufruir da natureza, onde tenha a possibilidade de tomar um banho morno, sentir aromas diferentes e se permitir ser tocada por mãos suaves.

Sirva: a tradição cristã prega que devemos ser serenos ao orar e humildes durante o serviço. Essa dupla abordagem de equilíbrio entre os esforços interiores e exteriores nos permite viver de maneira intensa, pois, enquanto você explora seus caminhos interiores, você faz o bem ao próximo e desenvolve a equanimidade necessária para enfrentar os desafios diários.

Receita da Semana

Bacalhau Desfiado à Moda Antiquarius

(Receita enviada e adaptada por Gilson Magalhães)

Ingredientes:

800 gr de Bacalhau Desfiado

6 dentes de alho socados

2 cebolas raladas

1pct pequeno de Batata Palha

5 ovos

Azeite

Sal 

Modo de Fazer:

Deixe o bacalhau desfiado de molho em uma vasilha na geladeira, de um dia para o outro, trocando a água a cada 12 horas.

No dia seguinte, escorra o bacalhau, desfie em tiras fininhas retirando eventuais restos de pele ou outras partes que não valem a pena ir para a panela. Retire o excesso de água do bacalhau, torcendo em um pano de prato limpo. Reserve.

Em uma vasilha menor, bata os cinco ovos e reserve.

Em uma frigideira grande (de preferência uma bonita que possa ir à mesa) coloque azeite (3 colheres de sopa) e refogue a cebola e o alho.

Quando a cebola estiver dourada, acrescente o bacalhau desfiado na frigideira, refogando-o até que fique cozido, mas, sem deixar ficar muito seco ou duro. Regule o sal.

Acrescente os ovos ao bacalhau, misturando delicadamente, porém, garantindo que se espalhem homogeneamente sem formar bolos.

Por último, junte a batata palha na frigideira e misture mais um pouco, procurando deixá-la levemente crocante.

Sirva em seguida, acompanhado de arroz branco, regando tudo no prato com um bom azeite.

Rendimento: 6  porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Dica de Leitura

Título do Livro: Dinheiro, sexo e poder

Autor: Foster, Richard J.

Editora: Editora Mundo Cristão

Ano: 1988

Número de Páginas: 236 

Versículo da Semana

Vocês foram comprados por alto preço. Portanto, glorifiquem a Deus com o seu próprio corpo.

(I Coríntios 6:20)