Caras leitoras, semana
passada, fazendo uma visita à minha
madrinha e prima, Sônia, fui apresentada
à famosa fruta Goji Berry. Para quem não conhece, trata-se de uma frutinha
vermelha, pequena, mas cujo valor nutricional é inversamente proporcional ao
seu tamanho. Ela é de coloração vermelha e gosto adocicado.
A Goji Berry tem sido
considerada um “superalimento”, pois, além do seu valor nutritivo, essa
frutinha traz enormes benefícios para a saúde, de uma forma geral.
Resumirei os principais
benefícios dessa fruta que cresce em arbustos e tem sua origem no sul da Europa
e da Ásia, a fim de que vocês possam incluí-la em sua alimentação diária.
A Goji Berry possui uma
grande quantidade de nutrientes antioxidantes e podemos encontrar em sua
composição, pelo menos, dezoito aminoácidos, além das vitaminas: A (beta-caroteno),
B1, B2, B6 e E.
A Goji Berry tem sido considerada a fruta com
maior concentração de vitamina C (mais que a laranja, por exemplo) e possui
alta concentração de ferro, polissacarídeos, luteína e zeaxantina (fitoquímicos
importantes para nossa saúde).
Pois bem, resumindo os dez
principais benefícios da Goji Berry, apresentados pela nutricionista Bárbara
Riboldi da clínica Nutrissoma:
- Rica em polissacarídeos, que impedem a absorção de patógenos intestinais (imunidade)
- Rica em vitaminas do complexo B que auxiliam na constituição de células protetoras (imunidade)
- Rica em arginina e glutamina que auxiliam na liberação do hormônio do crescimento (favorece o aumento da massa magra)
- Potente estimulante, auxiliando no aumento de energia e na capacidade de concentração
- Auxilia na redução da fadiga e do stress, devido ao seu efeito estimulante
- Previne doenças cardiovasculares e diabetes, por sua ação antioxidante
- Rica em fitoquímicos (carotenoide, zeaxantina, luteína e antocianina) que atuam como substâncias anticancerígenas
- Os carotenoides são substâncias que previnem o envelhecimento da pele
- A zeaxantina e a luteína são substâncias que atuam na proteção dos olhos
- Por conter triptofano, um precursor da serotonina, seu consumo está associado ao bom humor, alegria e satisfação
Eu encontrei Goji Berry num
Empório perto de casa, na forma desidratada, mas, ela pode ser vendida também in natura ou em
cápsulas. Por ser importada, a Goji Berry in natura é mais difícil de ser
encontrada em supermercados, mas, compra-la a granel, desidratada, tem sido
muito fácil.
Ressalto que essa fruta não
é de baixa caloria. Uma colher de sopa de Goji Berry possui em torno de
cinquenta calorias, portanto, aquelas que estão fazendo dieta devem consumir
com moderação.
