segunda-feira, 7 de dezembro de 2015

Dica de Filme







Título: O Coro

Direção: François Girard

Elenco: Garret Wareing; Dustin Hoffman; Kathy Bates; Josh Lucas; Debra Winger; Erica Piccininni; Kevin McHale

Sinopse: Stet  (Garrett Wareing), um confuso garoto-problema de 11 anos de idade, sofre com a recente morte de sua mãe solteira em um acidente de carro. Ele acaba em um internato, onde ele se sente um peixe fora d'água. Logo, ele bate de frente com o maestro do coral do colégio, Carvelle (Dustin Hoffman), que reconhece algo especial na voz de Stet.  O professor vai influenciá-lo a descobrir seu dom criativo na música e o jovem rebelde vai provar que consegue atingir os padrões exigidos para participar do coral, orgulho da famosa escola.

Receita da Semana







Charuto de Repolho com Carne Moída
(Receita retirada do site All Recipes)

Ingredientes:


  •  450 gramas de carne moída
  •  450 gramas de linguiça moída
  •  Uma cebola bem picadinha
  •  140 gramas de arroz branco cru
  •  Uma xícara (240 ml) de água
  •  Sal a gosto
  •  Pimenta-do-reino em pó a gosto
  •  Uma cabeça grande de repolho
  •  900 g de chucrute


Modo de Fazer:

Misture numa tigela a carne, a linguiça, a cebola, o arroz, a água, sal e pimenta à gosto.
 
Separe umas quinze folhas de repolho e cozinhe em água fervente por  dois  minutos. Retire, escorra e reserve.

Recheie as folhas de repolho com a carne, enrole, dobre as pontas para dentro e prenda com um palito de dente.

Faça uma camada de chucrute no fundo de uma panela grande e coloque os charutos sobre ela. Cubra com o chucrute restante, coloque água o suficiente para cobrir e deixe cozinhar em fogo baixo por 90 minutos. Sirva em seguida.

Versículo da Semana











“E virá um Redentor a Sião e aos que, em Jacó, se converterem da transgressão, diz o Senhor.”

(Isaías 59:20)

segunda-feira, 23 de novembro de 2015

Que venham os cinquenta!






Caras leitoras, estou cada dia mais próxima de completar cinquenta anos e, querendo ou não, essa idade mexe bastante com a gente.  Se você já chegou lá, sabe do que estou falando.

Penso que a melhor forma de entrar nessa fase da vida é preparando a mente para curtir todas as novidades que essa idade nos reserva. No meu caso, assistir filmes, ouvir palestras, participar de cursos e ler artigos ou livros sobre o tema, estão me ajudando a me preparar de forma mais racional e menos intuitiva nessa direção.

Sempre que visito uma livraria, procuro livros sobre esse tema ou sobre longevidade. 

Sintomático, não?

Essas leituras são bastante positivas, no meu caso, pois trazem dicas de saúde, de beleza, conselhos pessoais  e, sobretudo, muitos depoimentos de  pessoas que chegaram lá e estão curtindo a nova fase da vida.

O ultimo livro que li, de autoria de uma jornalista norte-americana, Suzanne Braun Levine, trata dessa fase da vida denominando-a de “segunda adolescência” e é direcionado às mulheres, de uma forma geral. 

A leitura do livro é bastante fácil e agradável. Terminei a leitura em duas sentadas.

Como gostei do que li, resolvi transcrever a Sinopse desse livro e compartilhá-la com vocês:

Uma "segunda" chance para viver, ser feliz e ter prazer - devem ser estes os parâmetros, segundo a jornalista Suzanne Braun Levine, de quem, como ela própria, passa pela "segunda adolescência", época que compreende dos quarenta aos sessenta anos de idade.

Se para muitas, o fim da fase de cuidados com os filhos e a aposentadoria trazem uma sensação de vazio, Levine mostra, em "A Reinvenção dos Cinquenta - Lições para Mulheres na Segunda Adolescência", que é a hora de desmistificar e encarar esta nova etapa: descobrir novos interesses ou até reencontrar os que já estavam esquecidos.

Com experiência em analisar os temas femininos na revista "Ms", o principal veículo do feminismo norte-americano, do qual foi a primeira editora, entre 1972 e 1988, a autora trata da maturidade como o auge da felicidade, um período a não ser desperdiçado em uma luta vã pela busca da juventude.

Com depoimentos das atrizes Jane Fonda e Isabella Rossellini, entre outras, Suzanne Braun capta a voz de mulheres que enfrentaram mudanças, renegociaram seus relacionamentos e descobriram que, afinal, só começaram a viver plenamente quando chegaram à menopausa, vislumbrando ainda um quarto de século de vida pela frente.


Vale a leitura! 

Dica de Leitura










Título: A Reinvenção dos Cinquenta

Autor: Suzanne Braun Levine

Editora: Rocco

Ano: 2010


Número de Páginas: 192 páginas

Receita da Semana






Receita de Pasta de Grão de Bico
(Receita feita por mim)


Ingredientes:

  • Duzentos e cinquenta gramas de grão de bico cozido, sem casca
  • Um limão siciliano grande
  • Dois dentes de alho
  • Duas colheres de sopa de azeite extravirgem
  • Duas colheres de sopa de Tahine
  • Sal a gosto
  • Pimenta síria a gosto


Modo de Fazer:

Bata no liquidificador ou no processador o grão de bico com um pouco da água do cozimento e o Tahine.

Acrescente o suco do limão siciliano coado, os dois dentes de alho e o azeite.

Bata até virar uma pasta homogênea.

Acrescente uma pitada de sal e uma pitada de pimenta síria e bata mais um pouco.

Despeje numa vasilha e leve à geladeira para resfriar.

Enfeite com alguns grãos, um fio de azeite e pimenta síria.


Sirva com pão sírio.

Versículo da Semana









“Porque um menino nos nasceu, um filho se nos deu, e o principado está sobre os seus ombros, e se chamará o seu nome: Maravilhoso, Conselheiro, Deus Forte, Pai da Eternidade, Príncipe da Paz.”.
(Isaías 9:6)