Receita da Semana

Receita de Bolo de Fubá Tradicional

(Receita retirada do site M de Mulher)

Ingredientes:

. Quatro xícaras (chá) de leite
. Três ovos
. Duas xícaras (chá) de açúcar
. Uma e 1/2 xícara (chá) de fubá
. Uma colher (sopa) de fermento em pó
. Uma colher (sopa) de margarina
. Meia xícara (chá) de coco ralado

Modo de Fazer:

 Aqueça o forno.

No liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar, o fubá, o fermento, a margarina e o coco ralado.

Ponha em uma forma retangular, untada com margarina, e leve ao forno durante 35 minutos ou até dourar. 

Desenforme ainda morno.

Salpique coco ralado ou açúcar de confeiteiro.