Receita da Semana

Arroz-doce-diferente

(Receita retirada do site Receitas.com)

Ingredientes:

• Uma xícara de arroz arbóreo
• Uma xícara e meia de água
• Uma xícara e meia de leite
• Meia xícara de açúcar
• Raspas de fava de baunilha
• Um pau de canela
• Uma caixa de leite condensado
• Uma caixa de creme de leite
• Duas gemas peneiradas
• Canela em pó (para polvilhar)
• Pimenta Jamaica em pó (para polvilhar)

Modo de Fazer:

Em uma panela, cozinhe o arroz na água. Quando estiver secando, adicione o leite, as raspas de baunilha e o pau de canela. Deixe cozinhar até o arroz estar macio.

Bata as gemas com o açúcar na batedeiras até dobrarem de volume e estarem brancas.

Com o arroz macio, acrescente o leite condensado misturando bem e mexendo sempre. 

Adicione a gemada.

Retire do fogo e misture o creme de leite.

Sirva polvilhado com canela em pó e pimenta Jamaica