Goji Berry: o superalimento do momento.

Caras leitoras, semana passada,  fazendo uma visita à minha madrinha e prima, Sônia,  fui apresentada à famosa fruta Goji Berry. Para quem não conhece, trata-se de uma frutinha vermelha, pequena, mas cujo valor nutricional é inversamente proporcional ao seu tamanho. Ela é de coloração vermelha e gosto adocicado.

A Goji Berry tem sido considerada um “superalimento”, pois, além do seu valor nutritivo, essa frutinha traz enormes benefícios para a  saúde, de uma forma geral.

Resumirei os principais benefícios dessa fruta que cresce em arbustos e tem sua origem no sul da Europa e da Ásia, a fim de que vocês possam incluí-la em sua alimentação diária.

A Goji Berry possui uma grande quantidade de nutrientes antioxidantes e podemos encontrar em sua composição, pelo menos, dezoito aminoácidos, além das vitaminas: A (beta-caroteno), B1, B2, B6 e E.

A Goji Berry tem sido considerada a fruta com maior concentração de vitamina C (mais que a laranja, por exemplo) e possui alta concentração de ferro, polissacarídeos, luteína e zeaxantina (fitoquímicos importantes para nossa saúde).

Pois bem, resumindo os dez principais benefícios da Goji Berry, apresentados pela nutricionista Bárbara Riboldi da clínica Nutrissoma:

1. Rica em polissacarídeos, que impedem a absorção de patógenos intestinais (imunidade)
2. Rica em vitaminas do complexo B que auxiliam na constituição de células protetoras (imunidade)
3. Rica em arginina e glutamina que auxiliam na liberação do hormônio do crescimento (favorece o aumento da massa magra)
4. Potente estimulante, auxiliando no aumento de energia e na capacidade de concentração
5.  Auxilia na redução da fadiga e do stress, devido ao seu efeito estimulante
6. Previne doenças cardiovasculares e diabetes, por sua ação antioxidante
7. Rica em fitoquímicos (carotenoide, zeaxantina, luteína e antocianina) que atuam como substâncias anticancerígenas
8. Os carotenoides são substâncias que previnem o envelhecimento da pele
9.  A zeaxantina e a luteína são substâncias que atuam na proteção dos olhos
10. Por conter triptofano, um precursor da serotonina, seu consumo está associado ao bom humor, alegria e satisfação

Eu encontrei Goji Berry num Empório perto de casa, na forma desidratada, mas, ela pode ser vendida também in natura ou em cápsulas. Por ser importada, a Goji Berry in natura é mais difícil de ser encontrada em supermercados, mas, compra-la a granel, desidratada, tem sido muito fácil.

Ressalto que essa fruta não é de baixa caloria. Uma colher de sopa de Goji Berry possui em torno de cinquenta calorias, portanto, aquelas que estão fazendo dieta devem consumir com moderação.

Dica de Filme

Título: A Menina que roubava Livros

Direção: Brian Percival

Elenco:  Geoffrey Rush, Emily Watson, Sophie Nélisse, Ben Schnetzer.

Sinopse: Baseado no best-seller do escritor australiano Markus Zusak, A Menina que Roubava Livros conta a linda história de Liesel Meminger, uma corajosa garota que transforma a vida de todos ao seu redor quando é levada para viver com sua nova família durante a Segunda Guerra Mundial, na Alemanha. Ela aprende a ler com o incentivo de sua nova família, seu amigo Rudy e Max, um judeu refugiado que eles escondem no porão. Para Liesel e Max, o poder das palavras e da imaginação se transformam em uma fuga dos tumultuosos eventos que acontecem ao seu redor.

Receita da Semana

Smoothie de Goji Berry

(Receita retirada do site Dedo de Moça)

Ingredientes:

• Uma xícara (chá) de suco de laranja natural
• Duas colheres (sopa) de Goji Berry desidratada
• Uma unidade de banana picada em cubos
• Meia xícara (chá) de frutas vermelhas (frescas ou congeladas)
• Meia xícara (chá) de leite de amêndoas ou iogurte natural
• Uma colher (sopa) de sementes de chia* Opcional
• Mel ou açúcar demerara a gosto para adoçar
• Gelo

Modo de Fazer:

1. Misture os gojis berries com o suco de laranja. Deixe descansar por 15 minutos.

2. Bata todos os ingredientes no liquidificador com gelo.

3. Adoce e sirva imediatamente.

Versículo da Semana

“ E Jesus lhes disse: Eu sou o pão da vida; aquele que vem a mim não terá fome, e quem crê em mim nunca terá sede.“

(João 6:35)

Vírus do Amor

Caras leitoras, na semana em que comemoramos o “Dia dos Namorados”, reparto com vocês algumas dicas apresentadas no site M de Mulher de como manter acesa a paixão do início do relacionamento.

Mesmo quem ja está casada ha mais tempo vai poder se inspirar.

A receita é simples: manter a vontade de criar momentos prazerosos. 

E, de acordo com o artigo, há formas quentes para vocês contraírem a doença da paixão de novo. Cuidado: a transmissão é pelo beijo!

1.Faça muuuito sexo: você já sabe que sexo é importantíssimo para qualquer relação. Mas há explicação científica. Estudiosos da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, perceberam que quando transamos nosso corpo libera oxitocina, um hormônio que ajuda a criar laços emocionais com o parceiro. Avise já o seu namorado. Afinal, vocês não podem (nem devem, nesse caso) ir contra as mais novas descobertas da ciência, certo?

2.Proteja o quarto: nada de discutir a relação ou fazer planilhas de orçamento na cama. O quarto é lugar sagrado para namorar. "Nos momentos especiais, é melhor evitar assuntos que possam gerar atritos , diz o psicólogo Marcelo Toniette, de São Paulo. Precisa fazer a DR? Reserve um tempo para conversar quando os dois estiverem tranquilos. Sentem-se frente a frente e não o acuse, só diga o que incomoda você.

3.Hasteie a bandeira branca: estão em meio a uma briga? Chame-o por um apelido carinhoso. Isso vai esfriar os ânimos, segundo um estudo publicado no Journal of Personality and Social Psychology. "Você foge do script da discussão e faz com que o outro se desarme", diz Arthur Figer, psicólogo do Rio de Janeiro.

4.Veja o lado bom: quando receber um presente que não tem nada a ver ou for levada para um lugar de que não gostou, em vez de surtar, ressalte quanto adorou a atitude. "Pode não ser o que você gostaria, mas ele gastou tempo tentando deixá-la feliz", diz a psicóloga Lucrecia Nizzo, do Rio de Janeiro. Merece um beijo bem longo e um elogio pela tentativa, vai!

5.Ajude sem cobrar: agradar o gato sem esperar reciprocidade melhora o humor dele. Essa foi a conclusão de uma pesquisa da Columbia University, nos EUA. "Perceber que a pessoa não deseja nada em troca provoca desejo de retribuir", diz Figer. Tome a dianteira e coloque você mesma o nome dos dois na lista vip e avise que ele não precisa se preocupar: é só se jogar na pista!

6.Seja clara: não tem jeito: os homens não costumam entender mensagens subliminares e, por isso mesmo, odeiam. "Mulheres que abrem o jogo e conversam quando estão insatisfeitas saem na frente das que ficam nas indiretas", diz Lucrecia. Por isso, seja sincera. Se ficou chateada por ele ter esquecido o aniversário do primeiro beijo de vocês, não feche a cara esperando até ele se lembrar da data. Compre um champanhe e explique o porquê da comemoração.

7.Mantenha seus amigos: uma nova paixão leva à perda de dois amigos íntimos, segundo um estudoda Universidade de Oxford, na Inglaterra. Que tal ser a exceção e deixar os amigos ficarem sempre por perto? Dessa forma, você não sobrecarrega o gato com os papéis de amante, conselheiro e BFF.

8.Controle a língua: mesmo que seu namorado esteja falando mal dos irmãos, nunca critique a família dele. "Não caia na armadilha de pensar que, mostrando o lado ruim dos parentes, ele se identificará com você", alerta Lucrecia. O melhor é apoiá-lo sem julgar. Por exemplo: quando ele reclamar que a mãe é controladora, não diga que você também a acha uma megera superprotetora. Fale que entende o ponto de vista dele e sugira que converse com a mãe sobre o assunto.

9.Acenda as luzes: está (cientificamente) comprovado: o amor é cego. Segundo estudo da Universidade de Groningen, na Holanda, casais consideram seu parceiro mais atraente do que realmente é aos olhos de estranhos. Por isso, desencane e exiba o corpinho para ele - com as luzes acesas.

10.Beije de verdade: decrete o fim dos selinhos. O beijo apaixonado, daqueles de cinema, tem efeito surpreendente para despertar e manter a intimidade de um casal. Claro que vocês não precisam protagonizar cenas hollywoodianas toda hora. Mas nada de trocar os enlaces apaixonados do começo de namoro por selinhos.

11.Libere adrenalina: passar por situações emocionantes que liberam adrenalina é um ótimo estímulo para o amor, segundo um estudo da Stony Brook University, nos Estados Unidos. Pular de paraquedas é incrível, mas encher o gato de cócegas ou fingir que brigam no tapete da sala podem se tornar preliminares perfeitas para uma noite romântica e ultra-hot.

12.Realize sua fantasia: nada mais sedutor do que uma mulher confiante e que sabe o que quer. Por isso, peça para ele realizar uma fantasia sua - qualquer que seja. Sempre quis transar em público? Vá sem calcinha à próxima festa e dê muitos amassos no gato.

13.Estimule a paquera: quanto mais tempo vocês passam paquerando um ao outro, mais forte o relacionamento fica. E isso não é coisa da sua cabeça. Uma pesquisa da Universidade do Texas, nos Estados Unidos, mostra que longos flertes fazem com que os casais se aproximem. Portanto, volte a provocá-lo. Que tal combinar um encontro no bistrô a que vocês foram no primeiro date?